MAESTRES DE COCINA
El pasado Lunes 18 de Junio, nuestro chef Cesar Niño Castillejo, fue nombrado miembro de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, un nombramiento que desde aquí queremos agradecer enormemente a esta asociación gastronómica y nos anima a seguir trabajando duro por lo que más nos gusta.
La celebración tuvo lugar en el Restaurante Oroviejo, del cocinero Hector Carabias, amigo y compañero de profesión, que nos hizo disfrutar de una magnifica cena demostrando los amplios conocimientos que tiene como cocinero y haciendo que pasáramos una velada muy agradable.
En este acto, también fueron nombrados nuevos Maestres de Cocina Ana Cuadrado y Juan Manuel Rivas del restaurante Rivas en Vega de Tirados, un lugar donde evadirse del ruido y disfrutar de gran producto y amabilidad.
También entró a formar parte de la Asociación, Chisco Martínez del restaurante La Garrocha en Valladolid.
Sin olvidar a los compañeros salmantinos que desde hace tiempo forman parte también de esta asociación por su saber hacer, la utilización de productos de calidad y por su buena cocina:
*Restaurante Oroviejo de Hector Carabias en Salamanca.
*Restaurante Tapas 3.0 de Jorge Lozano en Salamanca.
*El Oso y el Madroño de Ramón Rivas García en Peñaranda de Bracamonte.
*Hostería Don Fadrique de Nicolás Sánchez Monge en Alba de Tormes
La Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, es una asociación gastronómica única en Castilla y León que actualmente la forman más de cincuenta cocineros de la región.
Fue fundada en el año 1989 y desde entonces, trabaja por el fomento y promoción de la gastronomía castellano leonesa.
Ahora a seguir trabajando por seguir teniendo una buena gastronomía en Salamanca¡¡¡¡ Hasta el próximo post, Alquimistas¡¡¡¡¡